Кабачки под сыром - рецепт

Сегодня я готовила кабочки под сыром - рецепт для мультиварки. Изначально в рецепт не входило мясо, но так как мы мясоеды, то ингредиент был добавлен.

Рецепт - кабачки под сыром с мясом.

Ингредиенты: 

• кабачки - 3шт. 
• лук - 1шт. 
• морковь 2 шт. 
• мясо (была свинина) - 300 гр.
• сыр - 400 гр. 
• помидоры - 4шт. (можно консервированных черри -1 банка или обычных - пол банки) 
• соль, 
• специи - перец, лавров.лист, хмели-сунели, сушеная мята 

Приготовление:

Кабачки нарезаем полукольцами.

Выкладываем в дуршлаг и пересыпаем солью. Слишком много не сыпьте.

Даем постоять минут 10. Через 10 минут - помнИте кабачки, чтобы с них сок немного вышел. Они твердые, в тюрю не превратятся :)

Режем полукольцами лук и морковку.

Режем мясо на кубики 2-3 см.

Помидоры нарезаем кружечками, можно снять шкурку. (Если маринованные, снимайте шкурку обязательно)

Начинаем выкладывать в кастрюлю мультиварки.

Смазываем дно кастрюльки подсолнечным маслом, выкладываем сначала морковку, а потом лук.

Далее. Выкладываем мясо. Солим. Добавляем специи. Я посыпала хмели-сунели, перцем.

Кабачки кладем сверху следующим слоем. Можно поперчить

Потом слой помидоров. (у меня ушла банка консервированных черри)

Посыпаем их солью, перцем и мятой.

Ставим на режим Выпечка. (50 минут)

На терке натираем сыр.

Через 20 минут открываем - посыпаем сыром.

Оставляем готовиться.

После сигнала включаем режим Подогрев 10 минут.

Приятного аппетита.

PS не думал, что кабачки могут таять во рту!